Espaguetis de calabacín con salsa sojañesa

Espaguetis de calabacín con soja texturizada

Espaguetis de calabacín con soja texturizada

Receta Espaguetis de calabacin con salsa sojañesa

Otra receta súper fácil! ! Aquí tenéis mis primeros espaguetis de verdura! No me imaginaba que iba a ser tan fácil y que iban a quedar tan buenos :) Os cuento lo pasos que he seguido

Ingredientes

  • 1 Cebolla
  • 2 Calabacine
  • Soja texturizada
  • AOVE para el sofrito
  • 1 Lata grande tomate triturado
  • Sazonador de espaguetis (Albahaca, orégano, sal, tomate deshidratado, ajo, cebolla y pimienta negra)
  • Cortador de verduras, especial para hacer espaguetis

Pasos a seguir

Espaguetis de calabacín

Paso 1


En una sartén con aove, poner la cebolla picada
Espaguetis de calabacín

Paso 2


Mientras que se va pochando la cebolla a fuego lento empezamos a hacer los espaguetis con este cortador especial

Espaguetis de calabacín

Paso 3


Cuando ya tenemos todos los espaguetis, los echamos a la sartén
Espaguetis de calabacín

Paso 4


Sazonar al gusto

Espaguetis de calabacín

Paso 5


Ponemos la soja texturizada
Espaguetis de calabacín

Paso 6


Y por último echamos la lata entera de tomate y lo dejamos a fuego medio hasta que se evapore el agua

Esta sería otra muy buena opción para ofrecer verdura a nuestros peques. Así no la hacemos tan aburrida por presentarla siempre igual o cocinada de la misma manera, lo mejor de todo siempre es sorprenderlos :)

Consejo: Lavar el accesorio de hacer espaguetis nada mas terminar porque si no luego cuesta más!
NOTA: Esta receta se podría ofrecer a bebés de a partir de los 6 meses siempre que tenga todos los alimentos introducidos anteriormente y omitiendo la sal, ya que no se recomienda hasta al año. Las especias tenemos que tener especialmente cuidado con las picantes.
Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
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