Hace tiempo que tenía en mente hacer una tarta de manzana, y aprovechando una súper siesta de los niños me he animado a prepararla! A ver que os parece 🙂
Ingredientes
- 4 huevos
- 10 dátiles
- 100ml bebida de avena
- pasta de dátil
- 200 gr harina integral
- 8 gr levadura (polvos de hornear)
- 1 cucharada pequeña de canela en polvo
- 2 manzanas
Pasos a seguir
Paso 1
Ponemos en horno a pre calentar a 180º mientras lo preparamos todo. En un bol ponemos los 4 huevos y batimos (yo he usado varillas eléctricas)
Paso 2
En el bote de la triturados ponemos la bebida de avena con los dátiles, trituramos y añadimos al bol donde tenemos los huevos batidos
Paso 3
Añadimos la harina integral junto con la levadura y mezclamos bien
Paso 4
Una de las manzanas la pelamos, la cortamos en trocitos pequeños y la añadimos a la mezcla
Paso 5
Agregar la cucharada pequeña de canela en polvo
Paso 6
Lo mezclamos todo bien y lo ponemos en un molde. El mío es de 28cm de diámetro
Paso 7
Con la otra manzana la pelamos y la cortamos a laminas para decorar la tarta, haciendo la forma que más os guste. La ponemos en el horno que ya teníamos precalentando unos 25 minutos a 180º con calor arriba y abajo.
Paso 8
Una vez acabe de hacerse y nos aseguremos con un palillo que el bizcocho está hecho, pintamos aún caliente la parte de arriba con
pasta de dátil
para darle ese toque dulce. Pero tendréis que esperar a probarla cuando se enfríe 😛 Otro tipo de tarta que además de estar muy rica nos soluciona un desayuno, una merienda o con el café como me gusta a mi 🙂
NOTA:
Esta tarta por los ingredientes que lleva se puede ofrecer a partir de los 6 meses, siempre que tenga introducidos todos los alimentos antes y por separado
Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
Si os ha servido de ayuda
os animo
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