Galletas de pistachos

Receta de Galletas de pistacho

Cómo hacer paso a paso unas ricas galletas de pistacho ideal para el método BLW.

Galletas de pistachos

¿Cómo podemos ofrecer los frutos secos? Antes de los 5-6 años siempre triturados! Se pueden hacer cremas como la famosa crema de cacahuete, súper rica! Y hoy hemos probado estas deliciosas galletas de pistachos. Han pasado la prueba y a todos les ha gustado, así que os comparto receta :)

Ingredientes

  • 100gr de pistachos (peso con cáscara))
  • 2 dátiles medjool
  • 50gr harina de avena
  • 1 cucharada sopera de aceite de coco

Pasos a seguir

Receta de Galletas de pistacho

Paso 1


Primero de todo, ponemos los dátiles a remojo (hasta cubrir). Pelar los pistachos y ponerlos en un recipiente para poder triturar
Receta de Galletas de pistacho

Paso 2


Triturarlos hasta obtener un tipo de harina de pistacho y ponerlo en un bol

Receta de Galletas de pistacho

Paso 3


Tirar la mitad del agua de los dátiles, triturarlos y añadirlos al bol donde tenemos los pistachos triturados
Receta de Galletas de pistacho

Paso 4


Mezclar bien, añadir el aceite de coco y volver a mezclar

Receta de Galletas de pistacho

Paso 5


Vamos añadiendo la harina de avena poco a poco y la vamos integrando a la masa. hasta que al final se podrá amasar con las manos sin que se nos pegue
Receta de Galletas de pistacho

Paso 6


Ir cogiendo porciones y amasar en forma de bola

Receta de Galletas de pistacho

Paso 7


Aplastarlas con la mano y darle forma de galleta. Y llevarlas al horno durante 10 minutos a 180 º

En casa han pasado la prueba y les ha gustado bastante, así que ya es otra manera de poner comer frutos secos.
NOTA: Receta apta a partir de los +6 una vez haya probado todos los ingredientes anteriormente.

Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
Yumbox
Si os ha servido de ayuda os animo a que lo compartan o me sigas en cualquier de mis redes sociales:
Facebook
Twitter
Instagram

6 Comments

  1. Mar dice:

    Estas buenísimas y con pocos ingredientes!!!. Así cambiamos de las galletas de avena y plátano. Muchas gracias por las estupendas recetas

  2. Habia una vez dice:

    Sii, muchas gracias! 🙂

  3. Tania dice:

    Se puede sustituir el aceite de coco por el de oliva?

  4. Miriam dice:

    Se puede sustituir el aceite de coco?? Gracias!!!!!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Todo lo necesario para empezar
el método BLW

ver novedades! x