Estas tortitas de avena y arándanos son una opción súper fácil para desayunos o meriendas. Se preparan con pocos ingredientes, quedan blanditas y en casa nos vienen genial cuando queremos algo rápido.
Además, se pueden adaptar fácilmente para toda la familia y son una forma sencilla de incluir fruta y avena en una misma receta.ducir un nuevo alimento, vamos allá!
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 plátano
- 120 ml bebida de avena
- Unos arándanos
- 120 gr harina de avena
- 1 cucharadita pequeña de levadura
- 1 cucharadita pequeña de canela en polvo
Pasos a seguir
Paso 1
En el vaso de la batidora ponemos el huevo
Paso 2
Añadimos el plátano en trozos
Paso 3
La harina de avena. Si no tenéis podéis moler unos copos de avena
Paso 4
Las cucharaditas de levadura y canela
Paso 5
Por último agregamos la bebida de avena y batimos bien
Paso 6
En la sartén ponemos un poco de AOVE lo extendemos y la ponemos a calentar sin ponerlo muy fuerte porque se hacen rápido!
Paso 7
Yo probé hacerlo de dos maneras y quizá me gusta más a segunda:
1- Poner un poco de masa en la sartén y añadir arándanos por encima
2- Añadir los arándanos a la masa Para los que aún no han introducir el huevo, podéis omitirlo y añadirle otro plátano por ejemplo. Y para los que ya son mayores del año también se les puede añadir 1 cucharadita de cacao, por ir cambiando. Yo os dejo la idea y ya cada uno se la va modificando según sus necesidades 🙂
NOTA: Estas tortitas pueden ofrecerse desde el inicio de la alimentación complementaria, alrededor de los 6 meses, siempre que el bebé esté preparado para comenzar y adaptando el tamaño y la textura a sus habilidades.
Al llevar varios ingredientes, yo prefiero ofrecerlas cuando el bebé ya los ha probado previamente por separado, especialmente en el caso de alimentos potencialmente alergénicos como el huevo, para poder identificar más fácilmente cualquier posible reacción.
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