Tortilla de patatas al microondas

Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Como realizar paso a paso una estupenda tortilla de patatas al microondas.

Tortilla de patatas al microondas

En casa nos encantan las tortillas, y la de patatas es la preferida de mi hija mayor. Pero para prepararla de manera tradicional las patatas son fritas y no quería prepararla siempre así, y esta me parece una buena alternativa. Eso si, la cantidad de los ingredientes dependerá para cuantas personas sea.

Ingredientes

  • 4 Patatas grandes
  • 1 Cebolla
  • Aove y agua
  • Sal
  • 5 Huevos

Pasos a seguir

Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 1


Pelar, lavar y cortar las patatas como veis en la imagen. Se pone en un recipiente apto para microondas. Añadir un buen chorro de aove y la misma cantidad de agua, una pizca de sal y mezclarlo bien.
Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 2


Ponerle una tapa para micro o papel film (haciéndole agujeros) y programar durante 10 minutos al máximo. Sacar, mover un poco y volver a ponerlo 10 minutos.

Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 3


Mientras se hacen las patatas, en una sartén poner la cebolla picada a fuego bajo.
Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 4


le añado las patatas (cuando ya han acabado del microondas) a la sartén donde está la cebolla cuando han terminado, para dorarlas un poco.

Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 5


Añadir las patatas y cebolla a un bol con los huevos batidos
Sabrosa tortilla de patatas al microondas

Paso 6


volver a poner en la sartén y darle la vuelta hasta que se cuaje el huevo por ambos lados.

Yo normalmente la hago para la cena junto con pan con tomate, hummus, guacamole o ensalada.
NOTA: Sin añadir sal, puede ser una receta apta para ofrecerla una vez haya probado la patata, el huevo y la cebolla.

Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
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