Hamburguesa de pollo y pimiento

Siempre os doy ideas para las comidas, y no suelo compartir cenas. Más que nada porque es una hora crítica y que los niños están muy cansados. Pero hoy lo he podido preparar con tiempo y sacar foto para compartir la receta!

Estas hamburguesas de pollo y pimiento son una idea súper sencilla para una comida o cena en familia. Se preparan con muy pocos ingredientes y quedan jugosas gracias al pimiento asado.

En casa las hacemos con pollo picado, pimiento y unas pocas especias, y las acompañamos con alguna verdura. Además, por su textura son una opción muy fácil de adaptar para los peques.

Ingredientes

• 500gr Pechuga de pollo
• ajo en polvo
• Hierbas provenzales
• 1/2 Pimiento rojo asado

Pasos a seguir

Paso 1

En la picadora poner la pechuga de pollo troceada

Paso 2

Triturar hasta que quede carne picada

Paso 3

Ponerla en un bol y añadir las especias

Paso 4

Agregar los pimientos

Paso 5

Mezclar todo bien para que se integren bien todos los ingredientes

Paso 6

Untarnos las manos de aceite, coger una bola y darle forma de hamburguesa

Paso 7

Hacerlas a la plancha con un poco de AOVE. Nosotros las hemos acompañado con calabacín a la plancha y quedan buenísimas.

Para empezar con BLW, a mí la carne picada me resultaba una forma muy cómoda de ofrecer la carne y me hacía sentir más segura. Además, podemos acompañarlas con diferentes verduras e ir variando según lo que tengamos en casa.

NOTA: Estas hamburguesas pueden ofrecerse desde el inicio de la alimentación complementaria, alrededor de los 6 meses, siempre que el bebé esté preparado para comenzar y adaptando el tamaño y la textura a sus habilidades.

Al llevar varios ingredientes, yo prefiero ofrecerlas cuando el bebé ya los ha probado previamente por separado. Si estás empezando, también puedes hacer una versión más sencilla solo con pollo y pimiento e ir añadiendo otros ingredientes poco a poco.

¿Estás empezando con BLW? 🥑
Si estás comenzando con la alimentación complementaria y necesitas ideas para saber qué ofrecer a tu bebé, puedes descargar mi ebook gratuito de recetas BLW.

👉 Descargar mi ebook gratuito de BLW