Ahí va otra receta para seguir en 6 pasos! Una de las recetas que más triunfa en mi casa, sin duda es el hummus! A los peques les encanta, y además es muy sencillo de preparar
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 ajo
- zumo de medio limón pequeño
- pimentón dulce
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 pizca de sal*
- 50 ml de agua
- 2 cucharadas soperas de AOVE
Pasos a seguir
Paso 1
En el vaso de la procesadora o batidora, poner los garbanzos bien lavados
Paso 2
Agregar el ajo entero
Paso 3
Añadir la cucharadita bien colmada de comino en polvo
Paso 4
Echar el zumo del medio limón y el agua
Paso 5
Triturar todo bien hasta que queda una textura de puré
Paso 6
Ponerlo en un plato y echar por encima el AOVE, el pimentón y a disfrutar! Para comerlo, nosotros normalmente lo hacemos con palitos de verduras como la zanahoria y el pepino. O si no también con palitos de pan, aquí le llamamos «picos». Al principio cuando se empieza a ofrecer, se les puede untar en el pan, o incluso yo se lo ponía con hamburguesa y también «mojaba» la hamburguesa jajaja
NOTA:
Esta receta se puede ofrecer a partir de los 6 meses, siempre que tenga todos los alimentos introducidos individualmente primero. Se puede empezar a hacer el hummus primero solo con garbanzos y luego ir incorporando ingredientes según vaya teniendo introducido. No se recomienda poner sal en la comida de los peques hasta que no tengan mínimo 1 año.
Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros!
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